大家都知道海鲜好各吃又有营养，而虾类又是海鲜中比较受欢迎的一类，平时大家都忙于工作，很少做饭，更是对于海鲜只能望洋兴叹了，这里跟大家分享一下，如何快速的做家常烤虾的方法！
食材
1
对虾 1斤
2
盐 3勺
3
酱油 2小勺
4
胡椒粉 2小勺
5
料酒 2小勺
6
生姜末 1小把
方法/步骤
1
首先我们将准备好的主要食材，新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水（注意这里不要用纸，也不需太干）；
2
用刀将虾的背部切开，挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉），尽量的切开肉但不要切断；
3
把葱、姜切丝，用葱、生姜、料酒、酱油调好汁，加入两小勺胡椒粉，加入三勺盐、一小把生姜末，用筷子搅拌均匀（为了便于搅拌我们可以用个小盆），研制20分钟让虾入味；
5
对虾放入烤盘内铺好后后，在每一个虾的底部放一小块柠檬或是圣女果（这样便于使虾背翘起），觉得麻烦的话，可以忽略啊；
6
提前高火预热烤箱，将烤箱预热190°后，把准备好的烤盘连带腌制摆放好的虾一同放入烤箱，烤25分钟；
7
上下火各烤一半时间再取出烤盘，翻面或者看到烤到虾皮颜色变深，料汁基本收干即可。
注意事项
1
胡椒粉要是改为黑胡椒粉就更好吃了；
2
中途烤一会，可以把剩下的料汁倒入烤盘中，继续烤。
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