酒蒸蛤蜊
食材
1
蛤蜊 适量
2
啤酒 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
蛤蜊加入盐和油拌匀，浸泡2小时以上。
2
热锅冷油，炒香大蒜和干辣椒。
3
倒入蛤蜊、淋入白酒，加盖焖至开口（约2~3分钟）。
4
加入生抽和黄油，搅拌至黄油融化。
5
撒上葱花即可。
6
酒蒸蛤蜊，蒸出来的好味道！香到醉人~
7
酒蒸蛤蜊成品图
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