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小蜗牛馒头是怎么做的?家常做法教程

做给儿童吃的,这个添加了牛奶,南瓜,比白面馒头营养好吸收,做成蜗牛模样,宝宝更喜欢了!
工具/原料

普通面粉 160克 牛奶 80克 酵母粉 1.5克 南瓜面团:南瓜 100克 牛奶 15克

方法/步骤
1

南瓜洗干净,切成块,放蒸锅里蒸熟。

2

蒸熟的南瓜泥加入少许牛奶,入搅拌杯里

3

南瓜泥放入大碗中,同时加入酵母粉。充分搅拌至酵母粉溶解。

4

边搅拌边加面粉。

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最后揉成光滑的面团。

6

放温暖处醒发,到蜂窝状。

7

白面团做法一样,同时发酵好后,揉圆排气。

9

做好以后放上小红豆粒。当眼睛

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黄色面团切成大小均匀的小面积子。

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分别搓成均匀的细长条。

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然后从一头卷起就可以。

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蜗牛壳沾在蜗牛背上。(图中别介意,女儿想偷吃,指甲油自己做的哈)

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取丢丢南瓜面,搓成小细条

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放在蜗牛头部,放笼屉上醒10分钟左右

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夏季,热水上锅,冬季凉水上锅,上汽蒸10分钟左右,蒸熟即可

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