辣子鸡最新做法

鸡肉 2斤

辣椒 8个

八角 2个

花椒 适量

将鸡肉洗净切成块放入碗中  把辣椒洗净去种切成丝放入碗中

把锅烧热倒入适量食用油待油烧热把鸡肉放入锅中 炸一分钟左右  倒入适量的水放入盐 八角 花椒 把锅盖盖上煮二十分钟左右

待鸡肉熟透 把辣椒和适量的糖放入锅中均匀搅拌烧两分钟左右即可食用