超市里一直有卖这种小虾，每次去都能看到，这个周末经不住诱惑买了半斤。小虾的做法很多，考虑了一下还是做个辣口味的吧，做出来以后挺好吃。
食材
1
小虾 半斤
2
油 5g
3
辣椒丁 10g
4
花椒面 1g
5
郫县豆瓣酱 1勺
6
蒜 半头
方法/步骤
1
准备主要食材：半斤小虾。放到盆中挑选一下，放清水中浸泡一个小时以后冲洗几遍，沥干水分。
2
把蒜拍一下，切成蒜末备用。
3
把红绿黄辣椒切丁备用。
4
炒锅里加入油，放入蒜末，炸出香味。
5
放入辣椒丁翻炒一下。
6
放入沥干水分的小虾，大火翻炒。
7
炒约四分钟以后，放入一勺郫县豆瓣酱。
8
快速翻炒一下，让豆瓣儿酱均匀的挂在虾上。
9
关火盛入盘中即可。
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