给大家介绍一款土法酱油鸭，很简单，味道也不错哦。
食材
1
鲜鸭 1只
2
酱油 酱油
3
姜 适量
4
调和油 酱油
5
五香粉 酱油
方法/步骤
1
腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。
2
煎炸。热油，如图，不需要太多。
3
煸炒。将鸭放进锅里煸炒。
4
接上一步骤，煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色，如图。
5
加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干。
6
接上一步骤，大概20分钟，水干后如图。
7
切片，上桌。
8
欣赏下成品吧。