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苹果怎么食用最大程度保留营养成分?

小伙伴们肯定在平时遇到过这样的问题,吃苹果到底是去皮还是不去皮。我们应该怎么吃才能苹果效果才能最好呢?
工具/原料
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美味的苹果

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工具刀

方法/步骤
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1、把准备好的苹果用清水洗净,去掉外皮,再用刀横着切成片状,取一个圆形的模具,把苹果片的中间部分去掉,把苹果片制成圆圈的样子。

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2、把鸡蛋磕开在碗用,用筷子把它打散,得到蛋液备用,把面粉和面包糠分别放在两个碗中。

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3、把做好的苹果圈先粘一层面粉,再放入到蛋液中粘一层蛋液,最后粘上一层面包糠。

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5、炸好的苹果甜甜圈,香脆可口,油而不腻,特别诱人,而且它油炸的时间比较短,不会让苹果中的营养成分流失,是一种比较健康的苹果新吃法。

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另外告诉大家如果把苹果去皮后放入水中可以减缓苹果氧化,也就是大家所说的变灰了。

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最后还要告诉大家苹果虽然营养,但是也不要吃的太多了,因为苹果含有的酸也比较多。

注意事项

苹果

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