超级香的啦~
食材
1
土豆 500克
2
辣椒面 19克
3
花椒粉 18克
4
孜然粉 18克
5
芝麻 8克
6
盐 2克
7
蒜末 4克
8
油 3克
方法/步骤
1
土豆去皮，洗净，切小块，锅中放入适量水，水开后下锅煮5.6分钟。
2
煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀。
3
煮好的土豆，捞出沥干水分，锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄。
4
多余的油倒出，锅中留少许油，下蒜末炒香，下刚才调好的调料。
5
翻炒均匀。
6
出锅。
注意事项
炸的时候小心不要被溅到哦~