红芋叶米粉糊糊是民间的吃法,现在人们都很少做了。但是这种吃法非常美味,给我留下了美好的记忆,具体如下。
食材
1
红芋叶 适量
2
米粉 适量
3
花生 适量
4
油盐 适量
5
葱姜 适量
方法/步骤
1
提前2小时,大米用水淘好,控干水,备用。
2
把淘好的大米,用蒜臼轻轻捣碎,备用。
3
红芋叶捡好,洗净,切成1厘米宽,备用。
4
把花生淘洗干净,切碎,葱姜洗净,切碎,备用。
6
等锅开后,加入粉好的大米,不断地搅拌,多熬一会,等米熟了,加盐调味就可以了。
红芋叶 适量
米粉 适量
花生 适量
油盐 适量
葱姜 适量
提前2小时,大米用水淘好,控干水,备用。
把淘好的大米,用蒜臼轻轻捣碎,备用。
红芋叶捡好,洗净,切成1厘米宽,备用。
把花生淘洗干净,切碎,葱姜洗净,切碎,备用。
等锅开后,加入粉好的大米,不断地搅拌,多熬一会,等米熟了,加盐调味就可以了。