热干面是武汉人过早的首选小吃，热干面对武汉人或是在武汉待过的人来说，它不仅是一种小吃，更是一种情怀。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。今天我就给大家介绍一种最为简单易上手的热干面做法，让大家在自己家里就可以享受到来自大武汉的美味。
食材
1
热干面 根据自己的食量
2
葱 适量
3
调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香 适量
方法/步骤
1
准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。
2
煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。
3
再加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。
注意事项
1
面条吃之前如果凉了，再在开水里过一下，马上捞出控干。
2
调味汁可以随自己喜好，不喜欢吃辣的可以不加点辣椒油 。