土豆煎饼好吃又简单又有营养哟
食材
1
小土豆 2个
2
洋葱 半个
3
鸡蛋 1个
4
青椒 半个
5
培根 2根
6
辣椒面 少许
7
盐 2克
8
面粉 50克
9
胡椒粉 2克
10
蚝油 小勺
11
香油 少许
步骤/方法
1
小土豆两个 洋葱半个 还要半个小青椒（忘照了）已经面粉和培根 还有一个鸡蛋
2
如图切好 土豆切丝 培根 洋葱 青椒切丁准备
3
所有的菜放在一个容器内 水分沥干后先加入适量盐 然后倒入合适的面粉搅拌后加入调料 我加了一勺蚝油 一勺香油 适量胡椒粉 也顺便加了一点辣椒面 可以根据自己口味调节 然后放置5分钟
4
平底锅内铺满薄薄一层油 倒入锅中小火煎3到5分钟
5
然后小心的翻一面继续煎 最后就可以出锅啦
6
最后可以煎个蛋黄不熟的荷包蛋当摆设哦 放在饼上可以戳破蛋黄蘸着吃 味道也不错哦
7
最后出锅切成几块就ok了