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家庭美食——肉片汤

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

五花肉 2两

2

蒜苔 1两

3

干黑木耳 适量

4

西红柿 1个

5

葱姜 适量

6

油 适量

7

盐 适量

8

白糖 适量

9

老抽 适量

10

淀粉 适量

11

鸡精 适量

方法/步骤
1

干黑木耳温水泡开洗净,蒜苔洗净切碎,西红柿切碎。五花肉切薄片,姜切片,葱切小段,装盘待用。

2

开小火,锅内放适量油,凉油放入切好的肉片。

3

翻炒几下,放入姜片。

4

煸炒大约3分钟,加入适量老抽和白糖。

5

翻炒几下,倒入切好的西红柿。

6

翻炒约2分钟,倒入切好的蒜苔。

7

翻炒均匀,加入适量的水,放入适量盐和鸡精。

8

调至大火,煮大约5分钟,放入洗好的木耳。

9

搅拌均匀,再煮大约3分钟,加入切好的大葱。

10

碗里放入适量淀粉,搅拌成淀粉液,倒入锅内,搅拌均匀。

11

一边煮,一边搅拌,大约2分钟,盛入碗中。

注意事项
1

喜欢吃酸的和辣的朋友们,可以根据自己口味调制。

2

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