咖喱牛肉汤的特色：色泽深红，汤浓而鲜，牛肉酥烂入味。那么怎么才能做好这个菜呢？
食材
1
牛肉 500g
2
马铃薯 2个
3
牛心菜 500g
4
花生油 适量
5
黄酒 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净切块 ，过沸水待用。
2
牛心菜洗净切开。或者选择手掰开
3
土豆去皮切开。小块就可以啦
4
汤锅入牛肉 姜 水煮沸去沫，加黄酒小火焖40分钟。
5
油锅热入牛心菜翻炒。
6
所有食材入汤锅。
7
加油咖喱 盐 鸡精煮开。
8
这样子香喷喷的一锅咖喱鸡就做好啦~~闻一下。哎呀真香！！
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