美味炖咖喱牛肉

制作步骤1.土豆去皮和胡萝卜一起切滚刀块，洋葱切丝，牛肉切块。2.炒锅倒入初榨橄榄油。3.放葱姜蒜炒香。4.加入一半的洋葱炒出香味。5.把牛肉倒入翻炒。6.加入料酒多炒一时。7.把咖喱块放入（我只用了一半）。8.不要加水翻炒出咖喱的香味。9.加入清水大火煮开，小火炖煮1个小时。10.把土豆和胡萝卜加入，继续煮上15分钟。11.加入剩下的洋葱翻炒3分钟。12.汤汁浓稠加些鸡精关火。