排毒食谱——洋葱炒猪肝

排毒食谱——洋葱炒猪肝材料：猪肝300克、洋葱200克、猪瘦肉100克。调料：葱白、姜末、植物油、水淀粉、酱油、胡椒粉、盐、白糖、料酒、味精、香油各适量。做法：1、洋葱洗净切条；葱白洗净切斜段。2、猪肝洗净切薄片，放入沸水锅中煮5秒钟，待颜色一变即可捞出，用水冲洗干净，凉凉；猪瘦肉洗净切薄片，加姜末、料酒、酱油拌匀稍腌。3、锅置火上，倒入适量植物油，大火烧至五分熟，下入葱白。姜末爆炒出香味，放入猪瘦肉片炒散，再加入猪肝片大火爆炒至熟，加盐、味精、白糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。