冬瓜是夏季的新鲜蔬菜,经常用来煮汤,清淡可口。冬瓜还可以利尿消肿,清热祛暑。鸭肉营养丰富,用来和冬瓜一起煮汤。真的非常不错呢。
食材
1
冬瓜 300g
2
鸭肉 400g
3
胡椒粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸭腿一只,冬瓜适量。
2
鸭腿洗净斩块;冬瓜去皮切块;葱姜切末备用
3
起锅烧热,放入菜籽油
4
翻炒至表皮略微金黄;加入适量料酒去腥。
5
切好的冬瓜放入洗净的砂锅内
6
把煮过的鸭肉汤一起倒入砂锅
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