喝来喝去，还是觉得排骨汤给有味，搭配什么都很滋补
食材
1
排骨 400g
2
茶树菇 200g
3
油 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
酒 适量
方法/步骤
1
准备一些排骨
2
将茶树菇洗净备用
3
先将排骨用水焯一下，捞出沥干
4
然后另起锅，加入油，待油热后，将排骨煸炒一下爆香
5
然后转入砂锅，放满水，撇去汤上的浮沫，待汤大火烧开后，小火慢炖
6
炖至汤发白后，放入茶树菇，炖至茶树菇熟了为止
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