洋芋又名土豆，是许多家庭必不可好的一种菜，它的吃法很多，今天我就给大家介绍一种蒸的做法-----洋芋擦擦。
食材
1
洋芋 250g
2
面粉 20g
3
水 适量
4
香菜 适量
5
蒜水 适量
方法/步骤
1
选择洋芋、洗净。
2
擦子要选择宽的。
3
擦丝。
4
在擦好的洋芋丝中倒入面粉。
6
倒入笼屉中，记得下面要铺层纱布。
7
盖上锅盖，蒸5分钟。
8
时间到，打开锅盖，倒入盘中打散。
9
洋芋擦擦的吃法很多，这里介绍一种最简单的吃法：将洋芋擦擦盛在碗里，倒入准备好的蒜水。最后在上面撒上香菜。
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