盐熏腊肉炒茭白
食材
1
茭白 6个
2
眼熏腊肉 1块
3
红辣椒 2个
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
大蒜 3颗
方法/步骤
1
食材准备如下：
2
把茭白洗干净斜着切片。
3
把烟熏腊肉洗干净后下锅煮熟，再捞起切片，辣椒洗干净切切片，大蒜切粒。
4
大火烧锅放适量食用油，把腊肉放进去炒至微卷即可，盛出碗备用。
5
大火烧锅放油，倒大蒜粒、辣椒爆香，再倒茭白翻炒，放适量盐继续翻炒。
6
倒腊肉混合翻炒，再放适量生抽和料酒翻炒。即可出锅享用。
7
腊肉炒茭白成品图