做凉拌菜或沙拉，最好不放沙拉酱，因为沙拉酱的热量极高，吃了会发胖，不利于健康。
食材
1
紫甘蓝 半个
2
黄瓜 1根
3
鸡蛋 1个
4
酸奶 200毫升
5
盐 3克
6
白醋 几滴
方法/步骤
1
紫甘蓝洗净，切细丝，
2
加盐和白醋，拌匀，腌制几分钟，
3
水煮蛋剥去外壳，切成小块，
4
黄瓜洗净，切片，
5
将黄瓜片和鸡蛋放在紫甘蓝上，倒入酸奶，
6
拌匀，开吃吧！ 简单的美味，颜色漂亮吧。
注意事项
紫甘蓝不仅颜色好看，营养价值也非常高！
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