紫甘蓝是减肥的良好食材，食用后会全力支持肝脏的解毒功能，而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源。
工具/原料
1
紫甘蓝
2
沙拉、牛奶
方法/步骤
1
准备好食材：紫甘蓝、沙拉酱、酸奶
2
剥开紫甘蓝的外衣，浸泡在水里
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放入2勺盐溶于水中
4
紫甘蓝在盐水中浸泡至少5分钟，去掉紫甘蓝上的残留农药
5
准备调制沙拉：先舀一勺沙拉酱
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放入适量酸奶（牛奶亦可），我是比较喜欢酸奶的味道，有点甜味更舒服
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搅拌
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成为浓稠的酸奶了，味道很好
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紫甘蓝切成丝
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我用凉开水洗了一遍
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舀一勺沙拉淋在紫甘蓝上
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拌匀
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紫甘蓝就生着吃，我也是今年才开始的，一开始我也觉得是生的，不敢怎么吃，结果一试就停不下来了
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