过年时候经常吃的大饺子,个头很大哦
食材
1
葱 5根
2
茼蒿菜 半斤
3
豆腐 半块
4
萝卜 2个
方法/步骤
1
准备食材,将茼蒿、葱、萝卜、豆腐分别洗净,切好,待用
2
将萝卜切片,入沸水中焯一遍,出锅,剁碎,装在容器中
3
将茼蒿菜也焯一遍,剁碎,装在容器中,搅拌
4
再用手将豆腐捏碎,倒入,搅拌,萝卜、茼蒿全部倒在一起,搅拌
5
全部食材混合均匀,放盐等调料,喜欢吃辣的可以放一点的辣椒粉
6
用面皮包好,入蒸锅,大火,大约15分钟就可以蒸熟
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