饿了，可是吃饭还早着呢，自己动手做个葱油饼吧。
食材
1
高筋面粉 250g
2
冷水 适量
3
开水 120g
4
麻油 适量
5
葱 50g
6
盐 适量
方法/步骤
1
开水烫面（面粉里加入开水），然后加入冷水把面粉揉搓的光滑一点。（我做的还是有点粗糙）
2
发酵30分钟，把面分成四块。
3
把葱切末。
4
把面团杆成薄皮儿，撒上盐，均匀的涂上麻油，最后撒上葱末。
5
开始卷呀卷，边卷边拉长，最后团起来就向这样子。
6
电饼铛涂油，热好，把团放入里面用手摁扁，再翻个面煎也压扁，煎到金黄，香喷喷，就可以出炉开吃啦~