这里介绍寿司的做法中的其中一种,在日本,寿司已经成为不少人招待亲朋好友的必备点心之一。其特点在于将所有的调料卷在一起,主要原料就是海苔和大米,总体来说方紫菜寿司十分便简单。
食材
1
米饭 200克
2
黄瓜 1根
3
紫菜 适量
4
辣酱 少许
5
寿司醋 适量
6
火腿 1根
7
肉松 适量
8
沙拉酱 适量
9
糖 少许
10
盐 适量
方法/步骤
1
首先将所需要的食材准备好,先将米饭清洗干净,放入电饭煲中煮熟,煮熟后,取出,放凉备用,接着将黄瓜和香肠切成条状备用
2
在放凉的米饭中放入醋、盐、糖进行搅拌,使其搅拌均匀放其备用,接着在竹帘上铺上紫菜,将拌好的米饭均匀铺在紫菜上,量不可太多,要在可以卷起来的量内
4
这时将竹帘卷起,卷得越紧越好,使其不要送散,将卷好后的紫菜卷在一边放置2-3即可将其切成片状,放入盘中即可食用
注意事项
1
在拌米饭时,可以凭着自己喜欢的口味进行调配,只要调出的味道有点酸酸甜甜的即可
2
在卷竹帘时,切记一定要多卷几分钟,一定要将他卷得越紧越好
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