很简很方便做的一道汤菜，非常有营养的。
食材
1
鱼 １条
2
豆腐 ５００克
3
鸡蛋 １个
4
盐 适量
5
姜片 ２片
6
葱节 １０克
7
料酒 ３克
方法/步骤
1
鱼洗净备用
2
用空碗将鸡蛋打在里边备用
3
豆腐切块，备用
4
起锅，热油，将鱼放入锅中煎一下。
5
煎致两面呈金黄色，即可。
7
水开后，放入姜片，料酒，盐，葱节，豆腐。
8
大火煮４－６分钟后将鸡蛋加入汤中打散，即可关火了。
9
出锅，一份营丰富的鱼汤就做好了。
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