亲爱的剪剪给俺寄了新年礼物—好吃的鸭脖子（详见晒晒：剪剪给我寄的新年礼物--武汉鸭脖子^O^）。 据说因此受惠的还有“拉不拉多一车鱼”，拉多几车也不够啊，年年有鱼嘛^Q^ 今天俺也投桃报李，送剪剪个鸭翅膀^V^ 呵呵，可怜的鸭子……
工具/原料
食材
若干只 鸭翅膀 蒜蓉 豆豉 蒜蓉辣椒酱
步骤/方法
1
烧开一锅水，把鸭翅焯一下
2
热锅，放入蒜蓉、豆豉小火爆香
3
放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟
4
水份半干的时候，加盐调味，再放入蒜蓉辣椒酱炒匀
5
不断轻轻翻炒，使汁水收得稠一点即可出锅
注意事项
咸香、微辣，适合下饭也适合下酒