清蒸鱼以成为了大众的 最爱，即简单又省心的做法
食材
1
鱼 一条
2
姜 5片
3
葱 一根
4
蒜 半个
5
剁椒 少许
6
盐 少许
7
生抽 少许
方法/步骤
1
将杀好的鱼洗净，用刀在鱼身划几道口，两面都划，撒些许盐涂抹鱼的全身，把姜和蒜头拍碎切丁状，拿一半放入鱼肚子里放入鱼盘
3
将锅洗净上火加入花生油烧开，放入姜、蒜、生抽、剁椒滚开倒在鱼的表面，撒点葱花点缀就成功了
注意事项
注意盐的用量
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