大头菜的健康吃法

先把大头菜放在水里洗一下，把上面的酱油洗去。

把大头菜切成细丝，再放入水中漂洗，水变色了，再换水，直到洗大头菜的水颜色浅了。

捞起，沥水，

拿一个辣椒，洗净，

把辣椒切成丝，放入盘中。

洗锅，点火，锅中加入5ml的油，

待油烧至八成热时，将辣椒丝倒入锅中，翻炒，

然后把盘中备好的大头菜丝倒入锅中，翻炒。

等大头菜变得发亮时，加入南德1勺，翻炒几下，

然后盛入盘中。