大头菜的营养成分(营养素含量/每100克) 芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑也是开胃菜
食材
1
大头菜 1个
2
辣椒面 1两
3
盐 1两
4
糖 1两
5
花椒面 1勺
6
鸡精 1勺
步骤/方法
1
晒好的大头菜一个切成不断刀的片
2
第一天用盐每片腌制第二天用白糖每片腌制
3
第三天把大头菜挤干水分 辣椒面花椒面鸡精等调好蘸料
4
然后每片都摸上调料腌制
5
完成可以吃了
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