今天想吃饺子，猪肉馅现成的，蘑菇、黑木耳也发好了，以为有白菜，可发现只有苦苣菜，怎么办？灵机一动，尝尝苦苣馅的饺子也不错，结果真的好吃。小编小咪鼠A文吉就把经验分享给大家：苦苣猪肉馅饺子。
食材
1
饺子粉适量 300g
2
猪肉馅适量 250g
3
蘑菇、黑木耳适量 100g
4
葱、姜适量 15g
5
苦苣菜适量 200g
6
食用油适量 15g
7
食用盐适量 8g
8
白糖适量 2g
9
料酒适量 2g
10
五香粉适量 2g
11
酱油适量 5g
方法/步骤
1
苦苣菜摘好、洗净、切末；
2
加适量料酒、白糖、五香粉、酱油、食用油、食用盐、葱、姜喂猪肉馅，再将蘑菇、黑木耳切碎放入喂好的猪肉馅中；
3
将猪肉馅、苦苣末搅拌均匀；
4
将面粉和好、醒好，切条、揪剂子、按饼、擀饺子皮、包饺子；
5
点火，开水下饺子，点水三次，捞出装盘，好吃的苦苣猪肉馅饺子就可以吃了。
注意事项
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