鱼是一种高蛋白的食品，对于我们来说，多多使用鱼类食品是有好处的，但是如果养殖鱼的地方受到了污染，而不法商贩却还卖它们，所以，我们需要擦亮双眼，好好甄别，才能买到放心的鱼
工具/原料
鱼
方法/步骤
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首先，我们可以看鱼的外形，如果鱼的头大而尾巴小，或者鱼头偏大而身形偏小，那这种鱼就可能还有一些重金属
2
如果看到鱼的鳞片有脱落，而且鱼的肚子发胀，尾巴部分是灰青色，不像正常的鱼的尾巴那样，因为这种鱼可能食用了大量的化肥物
3
还有就是要看一下鱼鳃部分，如果鱼鳃的颜色不是那种健康的红色，而是那种发灰，没什么光泽的话，最好不要买
4
还有可以看一下鱼的眼睛，如果鱼的眼睛没有什么光泽，或者鱼的眼睛向外凸了出来，那这种也不要买
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还有可以买鱼的时候，闻一下鱼的味道，正常的鱼是有一种鱼腥味，而被污染的鱼，会因为污染物的不同而发出各种不一样的味道的
注意事项
仅供参考