最近爱上了大骨棒,用大骨棒做出来的汤,总是那么的好喝
食材
1
大骨棒 600g
2
木耳 13朵
3
生姜 5片
4
香菇 2个
方法/步骤
1
准备食材,将大骨棒、香菇、生姜、木耳分别洗净,切好,待用
3
把大骨棒放入煮沸的沸水中,焯一遍睡炼泥,将多余的杂污过滤掉,洗干净
4
将处理好的大骨棒、木耳、香菇沫海全部放入锅中,加水,滴一滴醋
5
对了,别忘了放生姜,一定侮腊要放,再放一点点生抽,定时煲汤1小时
6
时间到了掀开锅盖,放盐等调料,搅拌均匀,即可食用,小心烫
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