莴笋怎么做好吃

准备香菇50克，西红柿20克，莴笋200克，猪肉100克，花生油20ml，蒜10克，姜10克，料酒5克，盐5克，酱油5克，蚝油5克。

莴笋去皮切片，香菇、西红柿、姜、蒜、猪肉切片，油热倒入猪肉翻炒，待肉基本炒熟后，加料酒、酱油。

猪肉变色后加入西红柿、姜、蒜和香菇一起翻炒，倒入窝笋加适量盐和耗油，莴笋熟了即可出锅。

总结如下。