此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
食材
1
芹菜 120克
2
粳米 95克
3
牛肉 35克
方法/步骤
1
带根芹菜洗净，切末
2
牛肉洗净蒸熟，切成末；
3
芹菜与粳米一同煮粥；
4
待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
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