今天让我们一起来看看西芹炒牛肉家常做法吧。
食材
牛肉 300克
方法/步骤
1
牛肉去除筋膜切小薄片用适量油，盐，生粉腌制5分钟。
2
把西芹去掉老筋洗干净斜刀切片；姜切丝，蒜切大块。
3
热油锅把西芹下锅炝炒至5成熟后取出待用，热油锅把牛肉下锅滑炒。
4
炒至稍变色后加入姜蒜翻炒，加入炒过的西芹。
5
调入适量生抽，加入盐大火翻炒均匀即可。
注意事项
可咨询专业人士。
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牛肉 300克
牛肉去除筋膜切小薄片用适量油，盐，生粉腌制5分钟。
把西芹去掉老筋洗干净斜刀切片；姜切丝，蒜切大块。
热油锅把西芹下锅炝炒至5成熟后取出待用，热油锅把牛肉下锅滑炒。
炒至稍变色后加入姜蒜翻炒，加入炒过的西芹。
调入适量生抽，加入盐大火翻炒均匀即可。
可咨询专业人士。