牛肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道芹菜炒牛肉丝怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
牛肉 适量
2
芹菜 适量
3
花椒 适量
4
泡椒 适量
5
淀粉 适量
6
油 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
首先将牛肉切丝放入碗内倒入料酒、盐搅拌均匀。
2
放入淀粉抓匀腌制30分钟，芹菜去蒂切斜段备用。
3
锅中热油，将腌制好的牛肉放进去翻炒盛出备用。
4
锅中热油放入花椒爆香，放入芹菜再放入炒好的牛肉翻炒。
5
放入泡椒继续翻炒最后出锅即可。
6
这样一道美味的芹菜炒牛肉丝就做好了。