今天的芹菜比较新鲜就买了一些回来炒牛肉丝吃
食材
1
芹菜 250克
2
牛肉 300克
3
油 8克
4
五香粉 2克
5
料酒 4克
6
淀粉 2克
7
盐 4克
8
生抽 4克
步骤/方法
1
牛肉
2
切成丝
3
加入料酒淀粉生抽
4
先抓匀
5
然后加入油再次抓匀腌半小时
6
芹菜清理干净
7
切好
8
锅里加入油加入腌好的牛肉丝
9
快速炒至变色
10
然后加入芹菜
11
大火翻炒均匀
12
在加入盐
13
在翻炒三分钟
14
加入五香粉
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再次炒匀
16
出锅前加入鸡精炒匀
17
炒好装盘