教大家在家如何自制红烧猪蹄
食材
1
猪蹄 半腿
2
姜 少量
3
蒜 少量
方法/步骤
1
锅内烧热水
2
猪蹄洗净切段
3
将猪蹄放入水中焯水
5
锅内烧热油，放入冰糖炒糖色
6
炒成如图所示起泡泡这样就可以了
7
放入猪脚进行翻炒
8
放入作料翻炒
9
翻炒过后加入清水，没过猪蹄
10
煮沸后转小火煮2小时
11
大火收汁即可
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猪蹄 半腿
姜 少量
蒜 少量
锅内烧热水
猪蹄洗净切段
将猪蹄放入水中焯水
锅内烧热油，放入冰糖炒糖色
炒成如图所示起泡泡这样就可以了
放入猪脚进行翻炒
放入作料翻炒
翻炒过后加入清水，没过猪蹄
煮沸后转小火煮2小时
大火收汁即可