猪蹄一定是大家日常生活中十分喜爱的一道菜肴，风味独特又让人难以忘怀，今天就教教大家如何制作！
食材
1
猪蹄 适量
2
盐 适量
3
八角 适量
4
桂皮 适量
5
香叶 适量
6
糖 适量
7
老抽 适量
8
生抽 适量
9
山奈 适量
方法/步骤
1
锅中加入一点姜和葱。
2
准备八角，山奈，桂皮，香叶。
3
猪蹄焯水撇去浮沫。
4
锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄。
5
放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。
6
加水焖一个小时，焖好挑出香料，大火收汁。
7
总结如下。
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