猪蹄又好吃，又能美容呢
食材
1
猪蹄 750克
2
盐、葱 各13克
3
姜 8克
4
香油、料酒 各25克
5
花椒 5粒
6
冰糖 50克
方法/步骤
1
将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半
2
用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用
3
用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度
4
加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒
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