蹄子怎么炖好吃

蹄子 5个

葱姜蒜 几粒

五香粉 5克

酱油盐等 适量

首先，用喷灯喷烤一下蹄子，彻底去掉毛，同时，把皮加工一下。

放点豆瓣酱，炒一下。

蹄子入锅，炒一下。

加水，加五香粉、姜蒜等盖锅盖，炖。

快熟了加酱油盐。

用筷子试试蹄子能戳进去了，就好了。