非常好吃哦,可以尝试做哦!
食材
1
韭菜 400克
2
面粉 500克
3
猪肉 250克
4
鸡蛋 1个
5
花生油 30ml
6
五香粉 3克
7
酱油 10ml
8
食盐 5克
9
姜 10克
方法/步骤
1
猪肉剁成肉馅,蛤蜊煮熟取肉。姜洗净切末。
2
将猪肉馅和姜末一同放入碗中加调料拌匀。
3
加入蛤蜊肉,搅拌均匀。韭菜洗净切末。放入馅中拌匀。
4
面粉中打入一个鸡蛋,加适量清水揉成面团,盖上湿龙布醒15分钟,再取出揉至三光。
5
揉好的面下剂子擀成饺子皮,包成水饺。
6
入锅中煮熟。
注意事项
调料可以按个人喜好放,饺子不要煮太久,影响口感哦。