清炒山药是道爽口的下饭菜，无需过多调味，就已足够美味，小伙伴们赶快一起来学习一下吧。
食材
1
山药 适量
2
胡萝卜 一根
3
葱花 适量
4
蒜末 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
山药去皮洗净切成块。
2
胡萝卜洗净切成小片。
3
起锅烧油，倒入蒜末和葱花炒出香味。
4
倒入切好的胡萝卜，翻炒两下。
5
倒入切好的山药块，炒至山药块边缘略微变色。
6
最后倒入没过山药的水。
7
加入少许糖和适量的盐调味，小火收汁即可出锅。
8
这样一盘营养美味的清炒山药就做好了。
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