山药切片，焯开水去粘液莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生放焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油
食材
1
山药 1大段
2
黑木耳 1小把
3
莴笋 1根
4
小葱 适量
5
色拉油 适量
6
食盐 适量
7
鸡精 少许
步骤/方法
1
山药切片，焯开水去粘液
2
莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下
3
锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生
4
放焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油
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