豆腐乳看起来不起眼，但味道却也不错
食材
1
老豆腐 500g
2
花椒面 适量
3
辣椒面 适量
4
盐 适量
5
白酒 适量
方法/步骤
1
将买来的豆腐切成小块。然后放置十天左右，等待豆腐上长出白毛
2
将花椒面辣椒面和盐搅拌到一起，将发好的豆腐块放到里面滚动，让豆腐块沾满调料
3
最后找干净的玻璃瓶将豆腐乳装起来，然后撒上一点白酒，放置两天过后即可食用
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