这道青菜牛肉粥荤素搭配合理，而且牛肉经过湿淀粉腌制，再稍微热锅滑炒，入口即化，非常适合宝宝食用。青菜可以补充维生素，牛肉可以强壮身体，所以青菜牛肉粥用来做宝宝的营养早餐最好不过了。
食材
1
牛肉 100克
2
胡萝卜 一根
3
豆腐 一小块
方法/步骤
1
先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟，然后剁碎
2
在剁碎的牛肉上，加点地瓜粉或者生粉，放点盐，搅拌均匀后放一边备用。
3
取适量大米，用清水淘洗一两次后，放一边备用。
4
然后起锅，点火，在锅里加点食用油，油热后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米。
5
将胡萝卜用刨成丝，加入锅中，大火烧开。
6
然后在另一灶头上放上砂锅，将大锅中的食材全部倒入砂锅中。
7
将嫩豆腐切成小块，小葱切成小段，先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，大火烧开，再转小火熬40分钟。期间，注意水量，如果水少了，可以适量再加点水，还要注意搅拌，不要粘锅。
8
出锅前放入葱花，如果宝宝不喜欢吃葱花，这步就可以省略。
9
好了，成品出锅，色香味俱全噢。
注意事项
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