带鱼富含丰富的锌和不饱和脂肪酸，营养又健康，把带鱼切块煎炸之后，味道鲜美，深受吃货喜爱，以下是煎带鱼的家常做法，学会了在家就可以做美味的煎带鱼了
食材
1
新鲜带鱼 500克
2
料酒 10毫升
3
花生油 100毫升
4
五香粉 5克
5
面粉 100克
方法/步骤
1
新鲜带鱼收拾干净，去掉鱼头，细长鱼尾
2
准备材料盐、料酒、花生油，面粉备用
3
把带鱼切成大小相等的段，用料酒，五香粉研制10分钟
5
腌制好的带鱼放在面粉里，裹上面粉，放入油中煎炸，记得要翻面
6
大概五六分钟，捞出沥油盛盘，带鱼段便剪好了