秋日的午后，懒洋洋的我玩着手机，喝着绿茶，啃着饼干，总有点难以下咽的感觉。于是就翻了下资料，看怎么能把绿茶和饼干有机结合在一起，后来发现，慕斯好像挺不错的。想做就做，抄起了之前购买的东菱烘焙套装，劳动起来了！
食材
1
牛奶 100克
2
吉利丁 12克
3
绿茶粉 10克
4
细砂糖 30克
5
奶油 300克
6
糖粉 20克
7
黄油 30克
8
消化饼干 80克
步骤/方法
1
将消化饼用擀面仗压碎。
2
将黃油融化放入消化饼中拌匀。
3
放在6寸蛋糕模具中压实，然后放入冰箱冷冻30分钟。
4
将吉利丁用清泡软后，沥干水。
6
隔水煮融化。
7
然后加入绿茶拌匀，绿茶粉需要过筛。
8
将淡奶油加入糖粉拌匀。
9
将绿茶糊慢慢加入淡奶油中，边搅边加。
10
倒入6寸蛋糕模具中，放入冰箱冷冻冰1小时才脱模。
11
成品。