菜品口味：原味主要工艺：炒主要食材：蔬菜类所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅
工具/原料
青椒2个胡萝卜1根猪肉100g
葱姜蒜适量
葵花籽油25ml料酒10ml生抽15ml老抽10ml盐2g鸡精1g
步骤/方法
1
胡萝卜去皮洗净，切菱形片。青椒洗净，切小片。葱姜蒜切碎。
2
锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，加入切好的肉片翻炒。
3
肉片变白，倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml，翻炒一下。
4
保持中火，加入胡萝卜片翻炒一下。
5
倒入青椒片一起翻炒，片刻后加入盐和鸡精调味，即可出锅。
6
一道补充维生素的菜肴就做好了，会带给你一整天的活力哦！不要犹豫了，也动手试试吧！