无
食材
1
马兰 120克
2
肉末 80克
3
玉米粉 70克
4
面粉 50克
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
食材：马兰
2
肉末
3
玉米粉
4
面粉
5
将玉米粉和面粉搁入大碗中。
6
逐步加清水和成面团，待用。
7
将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
8
用凉水过凉。
9
将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
10
放入大盘中，合入肉末。
11
随后，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的生抽。
12
调味拌匀成馅料。
13
接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。
14
然后，用圆形模具压出面皮。
15
然后，用圆形模具压出面皮。
16
合上用叉子在边缘处压一压。
17
最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
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